beignets vite faits..

..vite mangés

Ingredients:(doublez les proportions si vous êtes + que 2-3)


- 2 œufs

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 275 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

- 125 ml de lait

- 1 c s d’eau de fleur d’oranger.

- Zeste d'orange ou de citron (facultatif).

Preparation:

- Dans un recipient, mélanger les œufs et le sucre, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.

- Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer . Procéder de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte. (Ne chauffez pas trop l'huile afin qu'ils cuisent lentement et bien a l'interieur).


- Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d'un mélange de sucre semoule et de cannelle, ou de sucre glace.

source : http://cuisine-univers.over-blog.com/

Comments

[sakinascreations]

ahhhh te voilà de retour je suis contente

j'ai hate que tu te remette au travail et que tu nous montre tes créas

biz

[mymosa]

miam!!!