atta roti

   Atta Roti:(Inde)

accompagnement facile et bon marché

  -150 gr farine intégrale

  -150 gr farine de blé

  -1 pincée de el

  -2 oeufs

  -125 gr de yaourt nture entier

  -4 c à s de beurre fondu

      

- verer en fontaine le 2 farines et ajouter le sel.creuser un puits au centre et y verser les oeufs battus.pétrir et ajouter le yaourt petit à petit.

-travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lie et compacte. ne pas la laiser trop repoer pour éviter que la pâte ne devienne élastique et ne e rétracte au moment de l'étendre.

-préchauffer le four 220°c avec un récipient d'eau dans le fond du four.

-diviser la pâte en petites portion et l'étaler.

-déposer les disques sur la plaque du four.

-faire cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson.       

   -servir chaud ou tiède

.

Comments

[bloody-trumpet]

ma question sera peut être bête mais ça se mange avec quoi ?? je ne connais pas du tout, mais j'aimerai essayer.

[meetoos]

Merci bien :D

[Elorine]

que cette année t'inspire en nouvelles créations !